طرز تهیه آبگوشت بزباش
زمان آماده سازی 1 ساعت
مدت پخت 2 ساعت
مواد لازم : برای 6 نفر
گوشت 0/5 کیلو
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله) 750 گرم
لوبیا قرمز(چشم بلبلی) یک استکان
لیمو عمانی 4 عدد
پیاز1 عدد
نمکبه میزان کافی
فلفلبه میزان کافی
زردچوبهبه میزان کافی
سیب زمینی5 عدد
.....
طرز تهیه آبگوشت بزباش
زمان آماده سازی 1 ساعت
مدت پخت 2 ساعت
مواد لازم : برای 6 نفر
گوشت 0/5 کیلو
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله) 750 گرم
لوبیا قرمز(چشم بلبلی) یک استکان
لیمو عمانی 4 عدد
پیاز1 عدد
نمکبه میزان کافی
فلفلبه میزان کافی
زردچوبهبه میزان کافی
سیب زمینی5 عدد
طرز تهیه :
گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید .
منبع تک تست